从营养学角度讲,结核病无需忌口,应给予高蛋白、高热量、 高维生素的饮食。但从治疗学的角度讲,某些药物的药理作用与饮食有一定的关系。
1)异烟肼不宜与乳类、糖类及含乳糖类食品同时服用。因为这些食品可妨碍异烟肼的吸收,若同时服用则降低药效,但间隔2小时以上服用影响不大;
2)利福平、利福定类药物不宜与茶水、豆浆、米汤、藕粉、蛋花稀饭、牛奶及其他奶制品同时服用。因为这些食品蛋白类含量较高,易与利福平类结合而影响胃肠道对利福平类药物吸收,此类药物宜在早饭前1—2小时空腹时服用;
3)结核病人合并肝炎或有肝损伤者,忌食过多脂肪、食盐等,并严禁饮酒;
4)结核病人合并有肾功能不全者,高蛋白类食物应慎用,以防尿毒症的发生;
5)结核病合并糖尿病者,食物中糖类不宜过高,应适当限糖,防止血糖过高,诱发糖尿病并发症。