１、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品。

２、不食用来历不明的食品；不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品。

３、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。

４、不食用在室温条件下放置超过２小时的熟食和剩余食品。

５、不随便吃野菜、野果。只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。

６、生吃瓜果要洗净。如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。

７、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水，喝开水最安全。

８、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮；不吃腐烂变质的食物，食物腐烂变质，细菌大量繁殖，吃了这些食物会造成食物中毒。

９、进食前或便后应将双手洗净；养成吃东西以前洗手的习惯。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。

10、在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食。